久居海南之人，只要提起椰子和文昌鸡，多少能够联想起一些美味的菜肴来：椰子鸡盅
、椰子奶炖鸡、椰香文昌鸡、椰茸焗子鸡、椰汁咖喱鸡……椰子和文昌鸡这两种最能体现海
南特色的食材组合，在海南餐饮业界中一直占据着重要位置。而这两种食材也被海南充满创
新精神的大厨们不断改良。椰子鸡汤，这是最近在海口、文昌等海南酒店悄然兴起的创新产
品，她那清淡甜美的海南之味，令食客回味无穷。
久居海南之人，只要提起椰子和文昌鸡，多少能够联想起一些美味的菜肴来：椰子鸡盅
、椰子奶炖鸡、椰香文昌鸡、椰茸焗子鸡、椰汁咖喱鸡……椰子和文昌鸡这两种最能体现海
南特色的食材组合，在海南餐饮业界中一直占据着重要位置。而这两种食材也被海南充满创
新精神的大厨们不断改良。椰子鸡汤，这是最近在海口、文昌等海南酒店悄然兴起的创新产
品，她那清淡甜美的海南之味，令食客回味无穷。
